由于良好的天气及其他因素，2018 年南方多种水果出现大幅增产，价格不断走低。2018 年，广东、广西、海南冬季气温偏高，多种水果花枝发育程度较低，春节期间气温偏高，进一步降低了花枝的发育程度，荔枝、龙眼、芒果的开花率偏低，降低其 2019 年产量。

香蕉

受面积因素影响，2018 年国内香蕉迎来牛市，去年香蕉田头价格均在 1.2 元/斤，高者达到 2 元/斤，香蕉种植净利润超过 1 万元/亩。良好的种植收益，加上 2018 年初面积有所回升，2018 年新种的面积将在 2019 年收获，预计 2019 年香蕉产量增加 20% 以上，供需逐步趋于平衡，预计 2019 年香蕉上半年价格较高，下半年价格具有不确定性。

火龙果

火龙果开产面积仍在持续扩大，福建南部、贵州南部及四川南部也开始有一定种植面积。面积增加，且 2018 年冬及 2019 年开春天气有利于火龙果新芽发育，有利于单产提升。

面积增加及单产提升，预计 2019 年火龙果产量仍维持 10% 以上产量增加。育种及种植技术提升，红心火龙果单产提升，面积增长较快，预计未来几年红心火龙果与白心火龙果价格持续收窄。

柑橘类

南方甘蔗及其他作物种植收益下降，2010 年开始以广西为代表的岭南地区砂糖橘、马水桔、沃柑产量持续增加，而政策扶贫影响下，湖南、贵州、江西、云南、四川南部芦柑、脐橙等种植大幅增加，过去五年产量平均增幅超过 10% 。

2019 年开春天气整体适于柑橘的花枝及花苞发育，预计 2019 年柑橘产量仍进行一步增加，幅度在 10% 左右，新年度价格继续承压。持续的柑橘产量增加，柑橘供应已经出现过剩，果农获得正收益下降，部分地区柑橘容易遭遇出现滞销，种植亏损。

过去三年沃柑因较新品种，产量偏少，价格高，但进入 2018 年末 2019 年初的年度沃柑产量也明显增加，价格有所下降，预计未来 2-3 年沃柑产量显著价格，承压明显。

2019 年南方荔枝、龙眼、芒果减产坐实，减产幅度还有待后期坐果及果实生长情况最终确定，但香蕉、柑橘类、火龙果增长态势明显。总体来说南方 2019 年夏季上市的水果出现减产趋势，但四季及秋冬季上市水果出现增长趋势。特别是近几年大幅扩张的百香果（四季产果）产量有望较 2018 年增长 50% ，价格进一步承压。

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